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Levure Sèche Zahraya 450Gr

La levure de panification ou la levure boulangère est un champignon microscopique riche en protéines et en vitamines, de l’espèce dite:  Saccharomyces cerevisiae.Les levures sont les agents de la fermentation, destinées pour toutes sortes de pains, pizzas, brioches et produits de pâtisserie fermentés sont des exemples typiques d'applications.

 

Destination: panification 

 

Conditionnement:

Carton de 9 kg contenant 20 paquets de levure de 450 gr

 

Packaging :

papier  de type quadruplex 

 

Conditions de stockage: à 15°C

 

 

Date limite d’utilisation optimale:

2ans à partir de la date de production

 

Quantité utilisée lors de la panification :

715  gr de levure pour 100  kg de farine

 

 

 

 

 

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